2016-11-12から1日間の記事一覧

ここ一週間であった良かったこと

生活自己受容

１．ベシャメルソースがダマにならない方法を学んだ。これ、コツを覚えると拍子抜けするくらい簡単です。要はバターと小麦粉の配分をきっかり1：1にすること。例えばバター４０ｇなら小麦粉も４０ｇ。で、混ぜ合わせてピザやパイ生地みたくなってきたところ…